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本文目录

1. 毛肚锅用什么牌子底料
2. 毛肚火锅的正宗做法
3. 火锅店毛肚叫什么名字好

一、毛肚锅用什么牌子底料

1、大红袍底料的价格实惠，味道也非常的，特别受大众的欢迎。它目前的价格相对于之前来说涨了，但和其他火锅底料相比，简直就是太便宜了，简直就是“贫民窟”人的首选。

2、大红袍底料主打麻辣鲜香的特点，产品严格按照餐饮标准研发而成，具备独特的口味特色，采用特色香料的组合和搭配，精选了超过20余种香料，具有较强的香味爆发，色泽红亮。主要产品包括：功夫熊猫大红袍火锅底料，中国红大红袍火锅底料。

二、毛肚火锅的正宗做法

食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、干豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油10克、火锅底料50克、香油5克、盐1克、鸡精2克、干辣椒5个、花椒1克

热锅倒30ml油、油温5成热时、下5克花椒粒、3克干辣椒、50克火锅底料炒香、加入400毫升清水煮沸、调入5克盐、3克鸡精、放入20克干豆皮、煮3分钟、放入100克土豆、100克藕煮3分钟、下50克青菜煮1分钟、放入150克毛肚。

煮沸后盛出、加入20克蒜末、淋上10ml香油、撒10克葱花。

三、火锅店毛肚叫什么名字好

一个好的火锅店毛肚的名字应该具有独特性和易记性。它应该与火锅有关，但不应该太过普通。例如，“火锅大师”、“川味火锅”等名字都太过常见。相反，一个好的名字应该能够引起人们的兴趣和好奇心，同时也要容易记住和传播。例如，“毛肚霸主”、“毛肚王国”等名字可以让人们想起这个店的特色菜品，并且容易记住。在选择名字时，还需要考虑到商标注册和版权问题，以避免未来的法律问题。

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